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其他微藻叶绿素与胆素精选综述

脱镁叶绿酸 a

Pheophorbide a

又名 pheophorbide a

分子式
C35H36N4O5
精确质量
592.268570
平均分子量
592.70
PubChem
CID 253193

质量核对:来源记录的单同位素质量与分子式一致(≤ 10 ppm)。 由分子式计算 592.268570。

编目摘要

叶绿素 a 失去镁和植醇侧链后的降解物。紫菜加工或贮藏不当时会升高,它是光敏剂,历史上与食用某些紫菜制品后的光敏反应有关。这不是营养卖点。

标识符

SMILES

CCC1=C(C2=NC1=CC3=C(C4=C([C@@H](C(=C5[C@H]([C@@H](C(=CC6=NC(=C2)C(=C6C)C=C)N5)C)CCC(=O)O)C4=N3)C(=O)OC)O)C)C

InChIKey

RKEBXTALJSALNU-LDCXZXNSSA-N

CAS

  • 仅 PubChem 的 CAS 栏:15664-29-6。两边都保留。
  • InChIKey 不在 COCONUT 2026-10 的 CSV 中。

代表性文献

  • PubChem CID 253193。提供化合物编号。登记号只取登记号交叉引用,不从名称推断。
  • 仅 PubChem 的 CAS 栏:15664-29-6。两边都保留。
  • InChIKey 不在 COCONUT 2026-10 的 CSV 中。
  • 编者短文。下面几行是短文里点到的文献。没有 DOI 的,不是完整引文,也没有再对照原文核对。
    • 叶绿素降解与光敏的食品化学文献;紫菜加工质量控制。

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